• На этикетке или потребительской таре нужно указать:
• официальные данные об изготовителе (фирменное наименование, фактическое место изготовления с указанием конкретного завода);
• товарный знак (логотип), если он есть у изготовителя;
• точное название продукта, в том числе его фантазийное наименование;
• состав продукта с расшифровкой каждого ингредиента;
• масса, объем или иной параметр количества в пачке;
• массовая доля молочного жира (указывается в процентах);
• показатель пищевой ценности, калорийности в расчете на суточную дозу потребления;
• срок выпуска и упаковывания товара;
• регистрационный номер партии;
• нормативные условия хранения молочки, срок годности до и после вскрытия упаковки;
• способ употребления в пищу, если это обусловлено свойства продукта;
• предупредительные знаки (например, для предотвращения попадания солнечных лучей);
• иные сведения, в зависимости от характеристик и вида товара.
Новое в маркировке молочной продукции:
Согласно, постановление Правительства № 2099 «Об утверждении Правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции» , 20 января начнется добровольная маркировка молока для всей отрасли. С 1 июня 2021 года наступит обязательная маркировка для сыров и мороженого, с 1 сентября — для продукции сроком годности более 40 дней, с 1 декабря — для продуктов со сроком годности менее 40 дней.
При этом попартионный учет стартует с 1 сентября 2022, поэкземлярный (кроме скоропортящейся продукции) – 1 декабря 2023.
Фермеры, продающие продукцию самостоятельно получили отсрочку и обязаны маркировать продукцию с 1 декабря 2022 года.
Исключения получила продукция массой менее 30 г, детское и специализированные продукты.
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Алейске, Алейском,
Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах»
Группа по защите прав потребителей, гигиенического обучения и воспитания населения
658130, Алтайский край, г. Алейск, пр-д. Олимпийский, 7
Тел/факс (38553) 22-0-86, 23-3-05, E-mail: aleysk@altcge.ru